Südafrika Weinmagazin

Neuigkeiten aus der bunten Weinwelt Südafrikas

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#Drink Chenin

DrinkChenin Day – eine internationale Welle der Begeisterung für diese Rebsorte

Am Samstag 15. Juni feiert die internationale Weinwelt den #DrinkChenin Day. Weltweit zelebrieren Winzer, Weingüter, Restaurants, Sommeliers, Weinfachhändler und Weinfreunde ihre Begeisterung für diese Rebsorte.

Die Idee für den #DrinkChenin Day hatte Pascaline Lepeltier, Sommelier und Beverage Direktor des Rouge Tomate Restaurants, in New York. Lepeltier ist in den Weinkreisen New Yorks bekannt für ihre tief verwurzelte Liebe zu Chenin Blanc – schließlich ist sie gebürtig im Loire Valley – dem historischen Mekka des Chenin Blancs. Sie begann ihre Kollegen/-innen mit dem Aufruf #chenincheninchenin zu motivieren, sich stärker dieser Sorte zu widmen.

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Siehe auch Drink Chenin

Wie schmeckt Chenin?

Wie schmeckt Chenin?

Was zeichnet die Aromatik von Chenin Blanc aus? Es ist sein feinruchtiges Aroma und seine unterschiedliche Ausprägung am Gaumen. Diese rührt vor allen Dingen daher, dass Chenin sehr empfäntlich ist, gegenüber über den Maßnahmen, die der Erzeuger im Keller oder im Weinberg ergreift. Das geschmackliche Profil eines Chenin Blancs ist geprägt von feinen Apfel und Birnennoten, begleitet von einer feinen Säure und einer sanften, wenig aufdringlichen Aromatik. Doch “den” Chenin Blanc gibt es in Südafrika einfach nicht. Das besondere ist mal wieder die viel gepriesene “Vielfalt”, die es dem Verbraucher nicht ganz einfach macht. Dennoch lassen sich die Weine in “Typen” einteilen von jung und spritzig bis hin zu gehaltvoll mild.

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Chenin Blanc – Südafrikas Nummer 1

Chenin Blanc – Südafrikas Nummer 1

Chenin Blanc ist Südafrikas Weißweinsorte, prägt wie keine andere Rebsorte die DNA des Kapweinbaus. Vermutlich war Chenin mit unter den ersten Trauben aus denen Jan van Riebeek im Jahr 1659 den ersten Wein am Kap erzeugte. Ursprünglich stammt Chenin von der Loire – dort wurde sie bereits im 9 Jahrhundert kultiviert.
Bis heute ist Chenin Blanc die meist angebaute Weißweinsorte in Südafrikas. Warum? Zunächst einmal wegen ihrer Verlässlichkeit. Sie ist pflegeleicht im Weinberg, passt sich gut an unterschiedliche Standortbedingungen an und bringt auch bei hohen Erträgen noch ordentliche Weine hervor. Chenin war auch beliebt, da man die Weine gut für die Erzeugung von Brandy, Traubensaft und die Erzeugung von Alkohol nutzen konnte. Weine im hochwertigen Segment, wie sie heute zunehmend gefragt sind, gab es vor rund 25 Jahren noch nicht.

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Tu Gutes und Rede darüber: #wineforgood

„Bildung ist die mächtigste Waffe, mit der man die Welt verändern kann” lautet das berühmte Zitat von Nelson Mandela! Dass Worte aber auch Taten folgen müssen, das beweist Südafrikas Weinsektor.

Es gibt zahlreiche Projekte, die dazu beitragen, den Lebensstandard und die Perspektiven der südafrikanischen Bevölkerung nachhaltig zu verbessern. Immer wieder gerät der Weinsektor in die öffentliche Kritik, dass Farmarbeiter/-innen nicht gut bezahlt bzw nicht gut behandelt werden würden. Bedauerlicherweise sind dies auch oftmals politisch motivierte Kampagnen, die nicht immer alle Beteiligten zu Wort kommen lassen. Mit der Kampagne #wineforgood werden Projekte präsentiert, die aufzeigen, dass sich das Weinland wandelt. Hier wird den unbekannten und leisen Helden eine Stimme gegeben und eine Plattform geboten. Sie sollen motivieren und aufzeigen, dass die Südafrikaner den langen Weg zum Frieden ernsthaft gehen. Und, dass es viele Erfolgsmodelle gibt, die zum Nachahmen einladen. Deshalb allein lohnt es sich schon, diese Geschichten zu teilen.

Siehe auch wineforgood.co.za  

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Internationalen Sauvignon Blanc Day

CHEERS SAUVIGNON BLANC – ES WIRD GEFEIERT UND GETRUNKEN!

Südafrika feiert “Internationalen Sauvignon Blanc Day!” (3. Mai 2019) Sauvignon Blanc ist eine der absoluten Weißwein-Favoriten Südafrikas. Rund 10 Prozent der Rebfläche in den Kapregionen ist mit Sauvignon Blanc bepflanzt.

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#HANDSON – IN SÜDAFRIKA HAT DIE WEINLESE 2019 BEGONNEN!

Emsiges Treiben herrscht derzeit in den Weinregionen rund um Kapstadt. Die Weinlese hat begonnen! Südafrikas Winzer und ihre Teams machen sich bereits in den frühen Morgenstunden auf, um die Trauben für den neuen Weinjahrgang bei kühlen Temperaturen einzubringen.

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TRANSFORMATION – SÜDAFRIKAS WEINWIRTSCHAFT IM WANDEL

Südafrikas Weinwelt wird weltweit für die verbesserte Weinqualität und innovative Projekte gelobt. Der Blick auf die kommende CapeWine 2018 (www.capewine2018.com) bestätigt die anhaltende Dynamik der Südafrikaner, mit Neuheiten für Aufmerksamkeit zu sorgen.

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Personality of the Year 2018

Ausgezeichnet: Rosa Kruger

Für ihr herausragendes Engagement, die alten Reben in Südafrika zu rekultivieren, wurde Rosa Kruger mit dem Ehrenpreis „Persönlichkeit des Jahres 2018“ ausgezeichnet. Verliehen wurde der couragierten Winzerin diese Auszeichnung von der IWC – der englischen „International Wine Challenge“, einem seit 34 Jahren bestehenden internationalen Weinwettbewerb, bei dem alljährlich herausragende Persönlichkeiten vorwiegend des englischen Handels ausgezeichnet werden.

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Old Vine Project – Südafrika zertifiziert seine "Alte Reben"

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Cheers Sauvignon Blanc - es wird gefeiert und getrunken!

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Sondermarke – Briefmarke „100. Geburtstag Nelson Mandela“

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Mit der Gemeinschaftsmarke „100 Jahre Nelson Mandela“ ehren Südafrika und Deutschland die großen Verdienste von Nelson Mandela (1918–2013). Er war unter anderem Freiheitskämpfer, Friedensnobelpreisträger, Staatspräsident und Idol…

Eine Ikone der Menschheit – 100 Jahre Nelson Mandela

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Kein anderer Südafrikaner steht so sehr für die Anti-Apartheid-Bewegung wie er: Nelson Mandela. Über 67 Jahre widmete er sich dem Kampf für ein gleichberechtigtes Südafrika. Zunächst arbeite als Anwalt; er protestierte friedlich gegen…

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