Certified Heritage Vineyards – Südafrika präsentiert Zertifizierung für alte Reben

Das Weinland Südafrika präsentiert als weltweit erste Weinnation eine Zertifizierung für alte Reben. Mit dem Siegel „Certified Heritage Vineyards“ garantiert das Old Vine Project, das der ausgezeichnete Wein von Reben stammt, die älter sind als 35 Jahre! 

Mit dem Old Vine Project wurde 2002 dank der Weitsicht von Winzerin Rosa Kruger die Initiative ergriffen, sich für den Erhalt alter Reben, die in der Kapregion z. T. bis zu 100 Jahre alt zu engagieren. Nachdem es der Pionierin gelungen ist, rund 3.000 Hektar in allen Weinregionen ausfindig zu machen und offiziell zertifizieren zu lassen, steigt das Bewusstsein für die Besonderheiten von Old Vines sowohl aufseiten der Winzer, Kellermeister als auch den Medien. Seit 2016 wird Kruger von der Rupert Foundation und von Projektleiter André Morgenthal unterstützt. Das Ziel der Organisation ist es, die Vorzüge von Alten Reben auf die Weinqualität herauszustellen.

Denn sie sind nicht nur Zeitzeugen, sondern sie bergen auch ein großes Qualitätspotenzial für die Erzeugung hochwertiger und vor allem eigenständiger Weinstile. Inzwischen bescheinigen zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen, dass die Trauben aus Old Vines ein erweitertes Spektrum an Aromen aufweisen. Damit sich die Bewirtschaftung aufgrund der geringeren Erträge auch lohnt, müssen höhere Traubenpreise erzielt werden.

Dafür muss der Verbraucher diese Weine erkennen und kaufen. Mit dem Siegel am Flaschenhals, werden die steigenden Zahl der Old Vines Weine kenntlich gemacht, das Anbaujahr genannt und in den Verkaufsregalen hervorgehoben. Das Old Vine Project präsentiert sich erstmals dem großen internationalen Fachpublikum auf der ProWein. André Morgenthal wird den Fachbesuchern das Old Vine Project vorstellen und von den Herausforderungen erzählen.

In einem Seminar am Montag um 12:00 Uhr (Halle 10, ProWein Forum) und in der Themenverkostung täglich ab 14:00 Uhr präsentiert er die Wertigkeit von Old Vines am Beispiel ausgesuchter Chenin Blanc Weine.

 

OldVines-Zertifzierung Südafrika