Die Südafrika Weinshow am 4. September 2016 in Frankfurt war ein voller Erfolg. Rund 380 Fachbesucher aus Weinhandel und Gastronomie reisten aus dem gesamten Bundesgebiet an, um Südafrikas Weinsortimente zu verkosten. Mit 60 Ausstellern  und einem Aufgebot von über 800 Weinen zeigte sich das Weinland Südafrika von seiner besten Seite. Die Besonderheit dieses Südafrika-Events ist, dass die Produzenten persönlich ihre Sortimente präsentieren – die ideale Gelegenheit für Weinprofis, um Informationen aus erster Hand zu gewinnen und neue Kontakte zu knüpfen. Weiterlesen

Das Grand Finale des WOSA Sommelier Cup steht vor der Tür – Die besten Sommeliers aus Schweden, England, Holland, Deutschland, USA, Kanada, Asien und aus Kenia, treten am 23. September in Kapstadt zur Wahl des WOSA Sommelier Cup Champion an. Für Deutschland steigt Marc Almert, Sommelier im 5 Sterne Luxus Hotel Fairmont Hotel Vierjahreszeiten Hamburg in den Ring.  Weiterlesen

Wines of South Africa – online lernen, off-line genießen. Der Exportverband “Wines of South Africa” präsentiert einen Online-Weinkurs. Jeder der sich für südafrikanische Weine interessiert, kann an dem Basiskurs teilnehmen. Entwickelt wurden die Inhalte des Kurses von Cathy Marston, Head of the International Wine Education Centre und WSET Educator of the Year. In sechs Modulen werden den Teilnehmern eine Vielzahl von Themen rund um das Weinland Südafrika vermittelt. Von der Geschichte, Rebsorten, Weinstilen und Weinbaugebieten ebenso wie nachhaltige Weinerzeugung und Weintourismus. Jedes Modul wird mit einem Multiple Choice Frageteil beendet.

Um in das nächste Kapitel vorzudringen, müssen 80 Prozent der Mindestpunkte erreicht werden. Wer dies nicht schafft, kann sich die Lektion nochmals aufs Neue zu Gemüte führen. Wer sich gut vorbereitet, schafft jedes Modul in rund einer Stunde. Zur Belohnung gibt es ein Zertifikat, was sich in jeder Bewerbungsmappe  gut präsentieren lässt.

Registrierung für den WOSA-Online-Kurs

 

 

1./2. 11. 2016 – Internationaler Fachkongress für “The business of Wine and Food Tourism” in Südafrika

Am 1. und 2. November 2016 findet in Südafrika die erste internationale Konferenz zum Thema “The business of Wine and Food Tourism” statt.

Die Intension des zweitätigen Konferenz mit hochkarätigen internationalen Experten, Vorträgen und Workshops ist die Förderung eines florierenden Weintourismus, unter Berücksichtigung globaler Trends. Der Kongress richtet sich an internationale Akteure, die – wie das Weinland Südafrika – das Segment Wein- und Foodtourmismus ausbauen und fördern möchten. Weiterlesen

Marc Almert, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, gewinnt das Halbfinale des WOSA Sommelier Cup. Als deutscher Landessieger wird Marc Almert (25) nun im September nach Südafrika reisen, um sich im internationalen Finale mit den Berufskollegen aus England, Amerika, Canada, Schweden, Asien und afrikanischen Ländern zu messen. Weiterlesen

Die ersten europäischen Landessieger des WOSA-Sommelier-Cups stehen fest: Die Niederlande schickt Marijn Smit ins Rennen. Und aus Schweden wird Erik Grödahl im September 2016 zum internationalen Finale nach Kapstadt reisen. Wir gratulieren allen Gewinnern, die sich in einem jeweils spannenden Auswahlverfahren gegen ihre Konkurrenz durchgesetzt haben. In Deutschland findet das praktische Halbfinale am 18. Juli in München statt. Zuvor jedoch müssen sich die Bewerber sich in einem theoretischen Onlinetest für ihre Teilnahme qualifizieren.

Noch ist für interessierte deutsche Sommeliers eine Teilnahme möglich. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 30. Mai. Registrierung zum Sommelier Cup

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Der glückliche Gewinner in Schweden ist Erik Grödahl. 

Bildunterschrift oben: Das holländische Jurorenteam mit Landessieger Marijn Smit (4. v. l.), dem zweitplatzierten Richelle van Gemert und Ruben Kwakman, der Nummer Drei

Das Weinland Südafrika präsentiert sich am 4. September 2016 in Frankfurt. Mehr als 50 südafrikanische Weinanbieter werden im modernen Ambiente des Radisson Blu Hotel ihre aktuellen Weinsortimente vorstellen. Das Besondere an der Südafrika Weinshow ist, dass zahlreiche Winzer und Kellermeister persönlich präsent sind, um die Besonderheiten der Weinregionen Südafrikas zu erläutern. Einen umfassenden Einblick in […]

Wines of South Africa (WOSA), der südafrikanische Weinexportverband, lädt zum internationalen WOSA-Sommelier-Cup ein. Den jeweiligen Landessiegern winkt eine Reise nach Südafrika zur Exkursion in die Weinregionen und dem Finale in Kapstadt. Für den praxisorientierten Branchenwettbewerb können sich ausschließlich Sommeliers/Sommelièren, die in der Gastronomie tätig sind, bewerben. Bei den Teilnehmerländern konzentriert sich die Vertretung der südafrikanischen Winzer auf die wichtigsten Absatzmärkte für die Kapweine: das Vereinigte Königreich, Deutschland, Holland, Schweden, USA, Canada, Asien und verschiedene Länder Afrikas.

Wer aus Deutschland beim Finale am 24. September 2016 gegen seine internationalen Berufskollegen antritt wird sich während eines anspruchsvollen Halbfinales entscheiden. Dabei müssen die Anwärter/-innen ihr südafrikanisches Weinwissen in einem theoretischen Onlinetest am 13. Juni und im Rahmen einer praktischen Prüfung am 18. Juli 2016 in München unter Beweis stellen.

Zur Vorbereitung auf die Prüfung stellt das deutsche Büro von Wines of South Africa, die Südafrika Weininformation, den Bewerbern umfangreiches Informationsmaterial zur Verfügung. Interessierte Sommeliers/Sommelièren können sich auf der Website der WOSA bis zum 30. Mai für eine Teilnahme bewerben. Die Teilnehmer erhalten dann von der Südafrika Weininformation den Ablaufplan, die Termine und die Informationsunterlagen übermittelt.

Registrierung: www.wosasommelier.co.za

Informationen erteilt die Südafrika Weininformation

Christine Hill, Tel.: 07221 39632-30, E-Mail: info@suedafrika-wein.de

 

Das Weinland Südafrika wartet jährlich mit besseren Weinqualitäten auf. Gleichzeitig verbessern sich auch die sozialen Rahmenbedingungen für viele ehemals benachteiligte Bevölkerungsgruppen in den Weinregionen. Es gibt zahlreiche Programme und ein hohes freiwilliges Engagement, um die Transformation des Weinsektors zukunftsfähig weiter zu entwickeln. Weiterlesen